主料:
韭苔适量
辅料:
鸡蛋，
三个，
葱，
少许，
白醋，
几滴，
盐适量韭苔炒鸡蛋的做法步骤
1.韭苔洗净，切成三厘米的寸段（忘拍照了）葱切葱花，鸡蛋打到碗里。
2.鸡蛋里滴几滴白醋，这样去腥又提鲜，炒出来很蓬松。
3.锅中放油，油热倒入鸡蛋液。
4.放鸡蛋液还不太凝固时放葱花炒香。
5.倒入韭苔接着翻炒。
6.当韭苔炒至断生时放入适量盐调味，翻拌均匀即可。
7.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭苔
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